えっちゃんの日記

昨日のおかずにホタテを焼いたのですが、
貝殻が付いたままの生きているホタテでした。

開けるのも簡単ですよ。
それよりも、残った貝殻の処分がたいへん。
この季節だと、すぐに臭くなりますからね。